Vorige week publiceerde Groente & Fruit Magazine het artikel: ' Gezondheidsgestuurde teelt door app-gegevens lokale consument'.
In het artikel komen Miranda Meuwissen en Maximilian Koppenberg uitgebreid aan het woord over het voedselsysteem van de toekomst waarin slimme technologie zorgt voor de stimulering van gezond eten en voor de afstemming tussen de lokale dagelijkse vraag naar voedsel en het aanbod aan lokaal geteelde, duurzame en voedzame groenten en fruit.
Groenten & Fruit Magazine, beschikbaar op www.gfactueel.nl, is de toonaangevende bron van vakinformatie voor de professionele teler in glas-, vollegrond- en fruitteelt. De diepgaande artikelen over energie, arbeid, afzet, plantgezondheid en precisieteelt bieden essentiële inzichten voor academici, onderzoekers en studenten betrokken bij agro-wetenschappen en duurzame voedselsystemen.